Lernen Sie uns kennen! – Unsere Historie
Das Jahr 1894 steht für den Anfang einer inzwischen fünf Generationen überspannenden Bäckereitradition, die bis heute in der Mannheimer Straße 260 in Wieblingen weitergeführt und gelebt wird. Damals baute Nikolaus Böhm (1823 bis 1901) den ersten Backofen in der Backstube ein. Sein Sohn Georg (1870 bis 1945) führte die Bäckerei erfolgreich weiter, gefolgt von Peter Böhm (1896 bis 1968), dem Enkel des Firmengründers. Dessen Tochter Gertrud heiratete einen gelernten Schreiner: Wilhelm Wacker. Dieser war bereit, für die Familientradition sein Handwerk aufzugeben, um ein neues zu erlernen. So wurde auch Wilhelm Wacker (1932 bis 1998) ein leidenschaftlicher Bäcker, der seine Erfahrung und Passion an seinen Sohn Peter weitergab. Peter Wacker (Jahrgang 1964) lernte sein Handwerk in Neuenheim und legte nach der Bundeswehrzeit im Jahr 1988 seine Meisterprüfung ab. Zehn Jahre später, im Januar 1998, übernahm er als Eigentümer die Bäckerei und führt sie seitdem gemeinsam mit seiner Frau Christine. Mittlerweile ist die Familienbäckerei 125 Jahre alt.
Backen mit Laib und Seele
„Der Geruch des Brots ist
der Urduft unseres Lebens,
der Duft der Harmonie,
des Friedens und der Heimat“
Das sollten Sie auch wissen! – Unser soziales Engagement
Wir bringen uns auch ehrenamtlich für die Gemeinschaft in Wieblingen ein: unter anderem holen zweimal die Woche die "foodsharer" die übrig gebliebenen Backwaren ab und verteilen sie weiter. Auch unterstützen wir das Frühstück im Winter und die "Mahlzeit" unserer Gemeinde mit Backwaren. Für unser Engagement wurden wir im Jahr 2011 mit dem „Mittelstandspreis für soziale Verantwortung“ des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet.